*Evento está organizado por el Municipio
y la Prefectura.
Con exposiciones, pruebas de catación y talleres sobre métodos para
preparar café, se celebrará el Festival Regional Sur del Café, el próximo 23 de
julio; evento organizado por el Municipio de Zaruma con el apoyo de la
Prefectura de El Oro.
El encuentro se desarrollará en el parque central de Zaruma, de 08h00a
15h00. Participarán productores de varias provincias del país.
A las once de la mañana se llevará a cabo la exposición de productos
elaborados a base de café; a reglón seguido, se analizarán las muestras
presentadas por las delegaciones participantes, y al mediodía tendrá lugar el
taller de barismo “Métodos para preparar café”.
Al término del evento se premiará a los ganadores del tercer concurso Catación
de Café de Oro.
El jueves 21 de julio, las instituciones patrocinadoras del festival darán
una rueda de prensa para ofrecer pormenores de la cita y presentar a las
candidatas a Reina Nacional del Café 2016, en el sexto piso del Gobierno
Provincial, a partir de las 11h30.
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