Participaron productores de Piñas, Portovelo, Zaruma y Atahualpa
Cuarenta
agricultores de café que tienen cultivos en las zonas de Piñas,
Portovelo, Zaruma y Atahualpa, participaron en el primer curso sobre
Manejo Técnico del Cultivo de Café 2016, que realizó la alianza
interinstitucional entre el Instituto Nacional de Investigación
Agropecuaria, el Ministerio de Agricultura y Ganadería, la Fundación
Swisscontact y la prefectura de El Oro.
El
evento se desarrolló durante los días 3,4 y 5 del presente mes, la
parte teórica en la sede de la Asociación de ganaderos de Piñas, donde
funciona la agencia del Gobierno Autónomo Descentralizado Provincial de
El Oro, y la práctica en la finca cacaotera del agricultor Alfredo
Ochoa, ubicada en el Sitio Curitejo, parroquia San Roque, abordándose
temas de siembra, renovación, plagas y enfermedades y calidad de café.
Cafetaleros
de Piñas, pertenecientes a la Asociación Manuel Ignacio Romero,
Cooperativa Mochata-Curitejo y de la Asociación de Montubios San
Martín, participaron en el curso. Mientras que los de la Asociación
Lindo Guayabito de Portovelo; de la Asociación de Productores
Agropecuarios Rio Luis de Zaruma; y varios agricultores independientes
del cantón Atahualpa, se interesaron por fortalecer sus conocimientos y
mejorar las capacidades técnicas, nuevas alternativas, para un mejor
manejo de los cultivos de café y así mejorar la productividad, generar mejores ingresos económicos.
Especialistas
del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIAP) fueron los
encargados de cumplir la capacitación con los siguientes temas: el 3 de
agosto con siembra, establecimiento, manejo (agobio, podas de
formación, asociación temporal de cultivos, sombra temporal y
permanente) y fertilización.
El
día 4 de agosto se expuso como hacer un diagnóstico general del
cultivo, MIPE café, poda y rehabilitación de plantaciones, cosecha de
café, métodos de beneficio: y durante el día 5 de agosto el curso abordó
los temas de calidad física del café, cosecha selectiva, beneficio del
café cereza (boyado, despulpado, fermentado, lacado, secado).
La
prefectura de El Oro, continúa ejecutando su plan anual de proyectos
como es el presente caso para fortalecer las capacidades productivas de
agricultores y potenciar el rendimiento de las zonas productivas de
alimentos de la región.
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