El Instituto de Promoción
de Exportaciones e Inversiones – PRO ECUADOR, a través de su Oficina Comercial
en Santiago de Chile, con el apoyo de su Oficina Zonal en Cuenca y la Fundación
Municipal Turismo para Cuenca, con el objetivo de promocionar el Ecuador como
destino turístico, su cultura, servicios y oferta productiva, en el marco de la
feria FOOD AND SERVICE realizada en Santiago de Chile en los primeros días de
septiembre del presente año, coordinaron la visita del 2 al 6 de noviembre del
programa chileno “Recomiendo América” transmitido por el canal 13.
La Jefa de la Oficina
Comercial en Chile, Elizabeth Barsallo, tomó contacto con el Sr. Alejandro
Novella, Director – Productor del programa para favorecer la promoción del
Ecuador y se acordó producir dos capítulos sobre la gastronomía del país, para
lo cual se consideraron las ciudades de Cuenca, Guayaquil y sus alrededores. Se
aprovechará también para que los reportajes resalten su cultura, tradiciones y
lugares turísticos emblemáticos de las dos ciudades.
Las filmaciones giran en
torno a la historia de especialidades gastronómicas, con entrevistas a sus
propietarios o chefs, quienes en un diálogo amistoso resaltaron la historia de
su negocio y de los productos que ofrecen.
El programa Recomiendo
América tiene como objetivo difundir la contribución de la gastronomía local al
patrimonio cultural intangible de Latinoamérica, así como promover el diálogo
intercultural. El programa tiene un potencial de audiencia de 2’295,784 hogares
y actualmente llega a más de 462,000 personal en señal abierta.
Lugares
visitados:
- Barrio de Todos los Santos (Colada Morada Guaguas de Pan)
- Museo Pumapungo
- Restaurante Tres Estrellas (Cuy)
- Feria CIDAP (XIII Festival Internacional de Artesanías de las Américas)
- Restaurant Cristo del Consuelo (Comida típica)
- Circuito Termal Parroquia Baños (Hostería Durán)
- Galería Cerámica Eduardo Vega
- Restaurant Los Tiestos
- Barrio Las Herrerías
- Restaurant El Mercado
- Industrial Fátima (Manteca de Cacao)
- Homero Ortega (Sombreros de Paja Toquilla)
- Hostería Dos Chorreras en Cajas
Fuente: Oficina Zonal de PRO ECUADOR en Cuenca
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