Entre el 26 de mayo y 8 de julio del año en curso se llevará a cabo el segundo curso de Formación de Promotores Cacaoteros, dirigido por la Prefectura de El Oro con el aporte de la fundación Swisccontact y el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP).
Los productores interesados en participar en la capacitación pueden inscribirse llamando al teléfono 3700-300, extensión 327, explicó Andrés Wierdak, director de Desarrollo Productivo del Gobierno Provincial.
El funcionario agregó que el curso no tiene costo y se desarrollará en las instalaciones de la Granja Experimental La Cuca, ubicada en el cantón Arenillas.
“Se brindará transporte a los participantes. Los días que se desarrolle el taller, un bus saldrá a las 07h30 desde las instalaciones de la Prefectura en Machala (Rocafuerte y Junín). Quienes viven en lugares apartados, podrán pernoctar en la granja”, detalló Wierdak.
Tópicos
De acuerdo con el cronograma, la capacitación se dividirá en 5 módulos: el primero, el 26 y 27 de mayo, que abordará el muestreo del suelo, planeación de siembra, especies recomendables y siembra e implementación.
El 9 y 10 de junio se analizará el control de malezas, fertilización, podas fitosanitarias, rehabilitación y calibración.
El 23 y 24 de junio, se estudiará la cosecha, predicción y tipos de fermentación. Y el 7 y 8 de julio, se cerrará el curso con el secado y almacenamiento, normas de calidad, análisis financiero, valor agregado del cacao y normas de calidad.
El director de Desarrollo Productivo anunció que quienes cumplan el programa de capacitación recibirán un certificado que los avalará como promotores, otorgado por las tres entidades patrocinadoras.
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